12月のメニュー ★27日(日)まで営業致します

12月1日から5日にかけ、店内換気システムについて、地元の一級空調整備技師である「(有)和泉空調」様に監修いただき整えております。店内の二酸化炭素濃度も計測しつつ、営業中は常時、空気が入れ替わっている状態になります。

寒さを感じませんよう、エアコンの暖気を大型シーリングファンで吹きおろし、各テーブルに対応した「遠赤外線暖房」「加湿空気洗浄機」を配置しておりますが、ブランケットなど必要であれば、お申し付けくださいませ。

12月は、年に一度、当店の「肉メニュー」を並べさせていただく月になっております。今月のメニューは、一度のお食事で、火入れを控えた冬野菜・果物の消化酵素とビタミン、免疫を上げる発酵食品や乳酸菌、たんぱく(大豆たんぱく含む)を、とにかくたくさん摂取していただきたく考案しました。

12月の50菜バイキングメニュー

【お肉の料理】
・ミートローフ ~蓮根クリームソースで~
・豚肩ロースのロースト ~りんごと玉ねぎソースで~
・キムチ入りチキンカチャトーラ

(※福岡県庁HPより引用/鶏肉や鶏卵は、安全です。鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザウイルスが人に感染する可能性はないとされています。)

【パスタ】
・有機トマトと味噌のペスカトーレ
・椎茸とセロリの濃厚ブイヤパスタ
・明太子風キヌアと米麴のクリームパスタ
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・炒め玉ねぎの惣菜ピッツァ
・旬菜のサラダピザ
【オーブン・グラタン】
・新玉ねぎのグリル~ごま南蛮で~

【煮物・和え物】
・人参とみかんのラぺ
・カリフラワーの白ワイン蒸し
・菜の花とケール、ブロッコリーのぬた
・セロリとごぼうの「香味味噌」和え
・大根とフルーツのカクテルサラダ
・おからとさつまいものサラダ
・白菜とりんごのコールスロー
【揚げ物】
・甘唐辛子のみたらし
・車麩のタイ風からあげ
・大根フライ
【炒め物】
・燻製里芋のハーブ塩麹焼き
・小松菜ときのこのイタリアンソテー
・じゃがいもの柚子味噌炒め
・大根、冬瓜のエビチリ風

【サラダ】・キウイとグレープフルーツのアサイーソースサラダ
・生ワカメともずく寒天の海藻サラダ
・旬菜のサラダ(りんごと玉ねぎのドレッシング)
【スープ】
・かきたまスープ
・和風出汁のスープカレー
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜のパン

【ドリンク】
・みかんのビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・電子水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ
・焼きバナナのパンプティング
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
★以下、感染防止の10の施策にご協力ください

★12月は、オードブル(2500円/2~3人前※17時~18時のお渡し)もお肉が入り、クリスマス仕様となっております。

ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪
※日、月はお休みをいただいております。

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