3月のメニューは、滋養特化メニューです!

3月のメニューは、「免疫を上げる」「滋養を摂る」特化したメニューに急遽再編していたため、お知らせが遅くなりまして、大変申し訳ございません。
また、今回はいつも以上に、お子様も食べやすく、ご家庭でも取り入れやすいレシピにこだわりましたので、お食事いただき、ご家庭で実践したいメニューございましたら、スタッフにお声掛けください。レシピをお伝え致します
※発酵食品や乳酸菌、良質な大豆たんぱくやビタミンC豊富な食材、食物繊維豊富なキノコや薬味・スパイスなどが、なるべく多く摂取できる料理になっております

また、「感染症予防策」として、以下のご協力をお願いしておりすので、何卒ご協力お願い致します。

【テイクアウトも、引き続きお願い致します】

お惣菜の販売を行います。

惣菜盛り合わせ
お食事の際、そのままテーブルへ!という、お惣菜盛り合わせはいかがでしょうか?
「サラダ惣菜9種盛り/700円」「おかず惣菜6種盛り/500円」「おやつ惣菜3種盛り/300円」「おつまみ惣菜6種盛り/500円」などがございます。

【換気について】

店内換気システムについて、地元の一級空調整備技師である「(有)和泉空調」様に監修いただき整えております。営業中は常時、空気が入れ替わっている状態になります。

3月のメニュー

【パスタ】
・薬膳ボロネーゼ 有機トマトと大豆ミート
(甘酒+麹味噌+トマトで大豆ミートを煮て、薬膳スープでソースに)
・菜の花とケールの塩?ペペロンチーノ
・じゃこ味噌と明太子風キヌアのクリームパスタ
【ピザ】
・豆乳と有機トマトのマルゲリータ
・きのことハーブのピッツァ
・新玉ねぎの味噌クリームピザ

【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ

【グラタン】
・春野菜と豆乳ホワイトソースのドリア
【オーブン】
・つぼみ菜のサーグ
(野菜の滋味を引き出すネパール料理です)
・里芋のハーブチーズ焼き
・安納芋のロースト 金柑酵素仕上げ
【煮物・和え物】
・ブロッコリーと人参のアヒージョ
・菜の花とカブの辛子?油和え
・さつまいもとバナナのミルフィーユ
・香味野菜のもろみゴマ味噌和え
・白菜と大葉のヨーグルトソース和え
・おからのヨーグルトサラダ
【揚げ物】
・カリフラワーの白身魚風フリット
・旬菜の天ぷら
・大根フライ
・車麩のタイ風からあげ
・新ジャガイモとかぼちゃのお好み風
【炒め物】
・カリフラワーと大根のエビチリ風
・しいたけと蓮根のステーキ
【寿司】
・イチゴの手巻き寿司

【スープ】
・かきたまスープ
・和風出汁のスープカレー
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜のパン

【ドリンク】
・みかんのビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・電子水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ
・焼きバナナのパンプティング
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ

ご予約は、こちらからお願い致します。
電話予約は 092-325-2880 までお願い致します。

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