12月のメニュー★年内は、28日(土)まで営業致します。年始は、11日、12日、13日~(3連休)営業致します。

【パスタ】
・有機トマトと菜の花のアラビアータ
・椎茸とセロリの濃厚ブイヨンパスタ
・キヌアの明太子風クリームパスタ
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・炒め玉ねぎの惣菜ピッツァ
・キノコとハーブの天然酵母ピッツァ
【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ
・バーニャカウダー
【オーブン・グラタン】
・白ネギのチヂミ
・焼き里芋のミント風味
【煮物・和え物】
・人参とみかんのラぺ
・菜の花とブロッコリーのおかか和え
・セロリとごぼうの「香味味噌」和え
・大根の「苺味噌」和え
・ベイクドポテト
・おからとさつまいものサラダ
・白菜と大葉のコールスロー
・鶏と春菊のみぞれ鍋

【野菜のお寿司】
・苺と菜の花の手巻き寿司

【揚げ物】
・旬菜の天ぷら
・大根フライ
・車麩のタイ風唐揚げ
・蓮根のさつま揚げ~たこ焼き風~
【炒め物】
・里芋のカチャトーラ
・あさりと早生キャベツの炒め物
【スープ】
・和風かきたまスープ
・根菜たっぷりの和出汁のスープカレー
・ほうれん草とブロッコリーのシチュー
【ドリンク】
・甘夏ビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・フルーツ水
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・自家製ハーブ水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ(卵・乳製品)
・焼きバナナのパンプティング(卵・乳製品)
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
【自家製ジャム他】
・キャラメルソース
・ブルーベリージャム・枝豆のフムス
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米 五分付で
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜の丸パン
・ヒッポー製パン所のバケット
ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪

11月のメニュー

【パスタ】
・大豆ミートと有機トマトのボロネーゼ
・小松菜と柚子のペペロンチーノ
・キヌアの明太子風クリームパスタ
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・里芋とベーコンのピッツァ
・天然酵母 旬菜サラダピッツァ
【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)(乳製品・キウイ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ
・バーニャカウダー(いわし・乳製品)
【オーブン・グラタン】
・ハヤトウリの柚子胡椒オーブン
・オレンジと人参のクミンロースト
・かぼちゃのシナモンアップル焼き
・早生キャベツのトマトグラタン
・海老とパプリカのアヒージョ
【煮物・和え物】・さつまいものレモン煮~ラムレーズンディップで~
・カリフラワーの大葉醤油和え
・紅イモボール
・香味野菜の白和え
・かぶと茄子のマリネ 抹茶ヨーグルト和え
・冬瓜のきのこあん和え
・かつお菜のツナマヨ和え
・白ワイン香る旬菜チーズフォンデュ

【揚げ物】
・旬野菜の天ぷら
・揚げ里芋の中華味噌あんかけ
・大根フライ
【炒め物】
・車麩の油淋鶏
・蓮根のレモングラスチリオイル炒め
【スープ】
・和風かきたまスープ
・サンラータン
・オクラとトマトのスリランカカレー
【ドリンク】
・甘夏ビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・フルーツ水
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・自家製ハーブ水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ(卵・乳製品)
・焼きバナナのパンプティング(卵・乳製品)
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
【自家製ジャム他】
・キャラメルソース
・ブルーベリージャム・枝豆のフムス
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米 五分付で
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜の丸パン
・ヒッポー製パン所のバケット
ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪

10月メニューと価格据え置きのお知らせ ★定休日に加え、10月2日(水)メンテナンス店休いただきます

日頃よりダンザパデーラをご恩顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、10月1日消費税改定に伴い、地元農家との仕入れ連携強化や、
取引業者様との交渉、社内スタッフの仕事の効率化により
税込み1.500円の価格を据え置きにさせていただく見通しが立ちました。

これまで4年間「いらっしゃいませ」と「誠にありがとうございました」を
日々重ねることができましたのも、
お客様の支え・ご支援があってこそのことと、深く感謝致しております。

原材料高騰の折、これまでのダンザパデーラを継続させるため、
スタッフ一同、より一層努力してまいりますので、
これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

↓10月のメニュー ()内はアレルギー成分

【パスタ】
・大豆ミートと有機トマトのボロネーゼ(大豆・牛肉)
・レモングラスとライムのパスタ
・キヌアの明太子風クリームパスタ(乳製品)
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ(大豆)
・キノコとオレガノのピッツァ
・天然酵母 旬菜サラダピッツァ(乳製品)
【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)(乳製品・キウイ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ
・バーニャカウダー(いわし・乳製品)
【オーブン・グラタン】
・かぼちゃと巨峰のヨーグルトグラタン(乳製品)
・里芋と栗のマッシュ(乳製品)
・里芋とじゃがいものハーブロースト(豚肉)
・はやとうりの柚子胡椒ロースト
・さつまいもとバナナのキャラメルロースト(キャラメルに乳)
【煮物・和え物】
・オクラと空心菜のテンペラード
・千切り梨と千切り大根のタイ風カボス和え(いか・エビの魚醤)
・蒸しピーマンとフジッリのサラダ
・冬瓜と鶏肉の卵とじ(鶏肉・卵)
・大豆とオクラのビビンバ(大豆)
・人参とキノコのアヒージョ
【揚げ物】
・四角豆の天ぷら(衣に卵)
・大根フライ
・ふんわり揚げ茄子のお好み焼き風(衣に卵)
・車麩のユーリンチー
【炒め物】
・長いもとごぼうの甘辛炒め(ながいも、ごま)
・れんこんのタイ風ホクホク蒸し
【スープ】
・和風かきたまスープ(卵、出汁にいわし、かつお)
・スンドゥブチゲ(いりこ)
・バジルとトマトのスープカレー
【ドリンク】
・甘夏ビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・フルーツ水
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・自家製ハーブ水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ(卵・乳製品)
・焼きバナナのパンプティング(卵・乳製品)
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
【自家製ジャム他】
・キャラメルソース
・ブルーベリージャム・枝豆のフムス
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米 五分付で
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜の丸パン
・ヒッポー製パン所のバケット
ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪

9月のメニュー ★9月23日(祝日月曜日)営業します。 28日(土)お休み頂きます。

9月23日(祝日月曜日)営業します。 28日(土)お休み頂きます。(9月のお休み/8日、9日、15日、16日、22日、28日、29日、30日)

何卒宜しくお願い致します。

【パスタ】
・有機トマトと夏秋野菜のシチリアーナ
・三種のきのこのブイヤベースパスタ
・明太子風キヌアのクリームパスタ
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・玉ねぎとクルミのピッツァ
・天然酵母 旬菜サラダピッツァ
【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ
・バーニャカウダー
【オーブン】
・じゃがいものアボガドクリーム煮
・ピーマンのハーブパン粉焼き
・茄子のワサビオイルロースト
・かぼちゃと秋果物のシナモンロースト
【煮物・和え物】
・枝豆のフムス
・さつまいものメープルベリー和え
・ツルムラサキとポーチドエッグのとろろ
・オクラのクリームチーズ塩こんぶ和え
・蒸しナスの花椒黒酢和え
・青パパイヤと梨の塩麹サラダ
・ゴーヤの梅酢和え
【揚げ物】
・旬菜の天ぷら
・大豆ミートタコスで食べるフライドポテト
・大根フライ
【炒め物】
・ツルムラサキと空心菜の甘辛炒め
・冬瓜の卵とじ
・車麩のユーリンチー
【スープ】
・和風かきたまスープ
・三種のきのこともやしの酸辣湯
・秋野菜グリルが美味しい 和風出汁カレー
【ドリンク】
・甘夏ビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・フルーツ水
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・自家製ハーブ水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ
・焼きバナナのパンプティング
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
【自家製ジャム他】
・キャラメルソース・燻製チーズ・クリームチーズディップ
・ブルーベリージャム・人参のマリネソース
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米 五分付で
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜の丸パン
・ヒッポー製パン所のバケット
ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪

8月のメニュー ★定休日に加え、20日(火)盆休みをいただきます

【パスタ】
・茄子とオクラのアメリケーヌ
・ひじきと夏野菜のペペロンチーノ
・明太子風キヌアのクリームパスタ
【ピザ】
・豆乳チーズと有機トマトのマルゲリータ
・空心菜とベーコンの天然酵母ピッツァ
・きのことオレガノのピッツァ
【サラダ】
・野菜の生ドレッシングで食べる サラダボウル
(林檎と玉ねぎドレ、人参ドレ、大葉醬油、パクチー味噌、ハーブ塩麹)
・果物のドレッシングで食べる フルーツサラダ
(バナナヨーグルトドレ、アサイードレ)
・もずく寒天と食べる 海藻サラダ
・バーニャカウダー
【オーブン】
・かぼちゃとオレンジのクリームグラタン
・花椒香る、茄子のバジルロースト

【煮物・和え物】
・オクラと冬瓜のパクチーソース和え
・じゃがいもとパプリカのチレパタタス
・きゅうりと昆布の香味和え
・ゴーヤとブルーベリーのビネガー和え
・そうめんうりとジャガイモの和風ジュレ
・蒸し茄子のヤムウンセン
・おからのフレンチサラダ
・ツルムラサキとモロヘイヤのとろろ
・ピーマンの土佐和え

【揚げ物】
・かぼちゃと山芋のたこ焼き風
・甘唐辛子と茄子のみたらし揚げ
・大根フライ
【炒め物】
・空心菜のカレーオイル炒め
・玉ねぎのハーブフリット
・茄子のスリランカ風ドライカレー
【スープ】
・和風かきたまスープ
・トムヤムクン
・ローストトマトが美味しい ブイヨンスープカレー
【ドリンク】
・甘夏ビネガー
・イチゴと生姜のミックスジュース
・松園式強炭酸
・フルーツ水
・ルイボスティ
・オリジナルブレンドコーヒー
・自家製ハーブ水
【デザート】
・さつまいものバターケーキ
・焼きバナナのパンプティング
・ハワイアンラスク~自家製キャラメルソースと~
・オレンジジュレ
【自家製ジャム他】
・キャラメルソース・燻製チーズ・クリームチーズディップ
・ブルーベリージャム・枝豆のフムス・人参のマリネソース
【ごはん・パン】
・NNファームの減農薬米 五分付で
・かぼちゃの食パン(ミルク食パンの日もあり)
・小松菜の丸パン
・ヒッポー製パン所のバケット
ご予約は、こちらから
電話予約は 092-325-2880 までお気軽に♪
※日、月はお休みをいただいております。

お客様からのお便り届きました

FB_IMG_1489337569536先日とっても嬉しいおハガキが
お店に届きました♥

食養生を実践していらっしゃるお客様がダンザパデーラのお料理を気に入って下さったとの事で、わざわざお礼のおハガキを下さったのです✦

食べる事は生きる事

*安心、安全な旬の食材で
一手間を惜しまない*

毎日毎日
一人で必死に
仕込みをするシェフにとって
このおハガキは
宝物となりました。

本当にありがとうございました。

今後も初心を忘れず
お客様に美味しいお料理を
食べて頂けますよう
精進してまいります。